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本來想煎魩仔魚枸杞蛋給姸夾吐司...
可是沒有吐司了...饅頭也吃完了..
昨天才吃過蔥油餅...今天到底要弄什麼給姸吃?
家裡有一包中筋麵粉ccc....
到網路上查了一個配方....準備自製蛋餅皮好了
查到的原始配方如下:
1. 中筋麵粉 180g
2. 水300g
3. 鹽少許
4. 蛋一顆
怕吃不完..所以只放了一半的麵粉跟水...
打開冰箱要拿蛋..才發現只剩二小顆等一下要煎蛋
所以連蛋也沒放了....
小廚娘又在幫忙攪拌了
前二次有點失敗...粉漿太濃...變成太厚
還有可能我太早翻...就都黏在鍋子上
後來再加了20cc的無糖豆漿(亂加:P)
也讓它乾一點再翻..就成功了:D
一條蛋捲在外面...一條是蛋捲在裡面cc
那個比薩刀真是好用...切的好美..
好好吃~
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